首届职业技能大赛烹饪比赛圆满落幕！

   11月13日，滨湖区首届职业技能大赛中式烹饪比赛在易倍体育举行。比赛吸引了无锡大饭店、泓历皇朝、夏联福记、山水丽景、太湖饭店、海景一号、翠竹园等知名大酒店，共263名大厨参赛。

   比赛现场，冷菜区域、热菜区域，大厨们忙而不乱，洗、切、摆，炉火冲天、菜香扑鼻。比赛紧张、热烈，一道美味佳肴不仅是几味食材的简单拼凑，也是厨师们精益求精所创造出来的灵魂产物。更有很多菜品完美表达了地方文化的特点，融合了地方风土人情和口味特色。比赛的选手们尽自己所能，从这次比赛中吸取“营养”，从参赛作品当中感知最前沿的菜肴制作工艺和食材搭配。

   在为时四天的紧张角逐之后，一道接着一道菜肴接连出品，精美绝伦、各类富有创意的佳肴让在场观众和评委大饱眼福。经过评委评分后，优胜奖、创意奖、一二三等奖也花落有主！

   本届职业技能大赛是积极贯彻落实党中央、国务院关于推进长发展国家战略和深化职业教育改革的决策部署的重要举措，旨在大力弘扬工匠精神，展示无锡地区职业教育创新成果，推进职业技术技能人才队伍建设发展，进一步搭建好职业教育一体化协同发展平台，努力推动区域职业教育的融合发展和跨界区域合作。